INFORMASJON KIOSKVAKT
Ta deg gjerne en kopp kaffe eller to og gjerne en vaffel. Alt annet skal betales. Det er på denne måten vi klarer å skaffe noen ekstra kroner i kassa!
Sett en kanne med kaffe i hallen til sekretariat, og dommere. Disse kan også få en vaffel om de spør.
På elite-kamper blir det hentet 2 kanner kaffe samt kopper til de gjestende lag.
Toastjern:
Sett i kontakt og juster varme etter behov. La den står på 1 når det ikke er i bruk og skru opp på maks når toast legges i.
Frossen toast ligger i fryseren og kan legges rett i jernet uten forhåndstining.
Kaffetrakter:
Kaffeposer i skapet under benken, eller i skapet over trakteren.
Fyll kolben med vann og hell i "vannmagasinet" på toppen av selve trakteren. Sett i filter og fyll med en porsjonspose med kaffe. Skru på bryteren.
Pølsekoker:
Ta ut begge innsatsene og fyll opp med vann til over elementet i begge. Sett en innsats tilbake og fyll vann til litt over risten. Sett inn risten. Sett termostaten på 100 grader til vannet er varmt. Legg i pølser og skru varmen ned til ca. 72 grader. Pølser og lomper finner du enten i brus-skapet eller i fryseren.
NB: De med eldst dato taes først.
Vaffelrøre:
Pakker finner du i underskapet. Følg oppskriften på pakkene. Tilsett kardemomme og litt vaniljesukker (finnes i overskapet). Olje benyttes i stedet for flytende margarin.
Kioskvarer:
Settes opp på kioskhyllen over benken. Sjokolade ligger i brus-skapet og øvrige varer i underskapet.
Avslutning av vakt:
To kasser til h.h.v. kiosk (grønn) og billettsalg (rød) er låst inn i underskapet i kiosken.
Ved avslutning fylles oppgjørsskjema ut (står i hylla over kaffetrakteren) og sedler fra hver kasse legges samlet i oppgjørsposer "gule" og legges i den grønne kiosk kassa og låses inn sammen med kassene i skapet. Mer info om dette ligger i kiosken/kassa.
Fyll opp brus-skapet (bruskasser i lageret på høyre side av kiosken).
Sjokoladen settes tilbake i brus-skapet (som skal låses) sammen med syltetøy, sennep, ketchup etc. Vaffeljern, pølsekoker og kaffetrakter tømmes og rengjøres.
Sørg for at det ser rent og pent ut og vask over gulvet etter endt vakt. Toalettpapir, vaskebøtte og langkost er i bøttekottet til venstre for kiosken.
All søppel samles i svarte søplesekker og kastes i eget søppelrom som befinner seg på skolens vest side ved Fokus hallen.
Nøkkel til bøttekottet og søppelrommet er på nøkkelknippet.
Lås kiosken og lageret. Lever nøkler til den nøklene ble hentet hos hvis ikke annet er avtalt.
